Рецепты из свинины
  • Главная
  • Все рецепты
  • На сковороде
  • В мультиварке
  • В духовке
  • В фольге
  • В рукаве
  • На мангале

Рецепт овощной запеканки со свининой и фасолью в духовке

С луком, С морковью, С сельдереем, С фасолью
ЗАПЕЧЕННАЯ свинина


Рецепт овощной запеканки со свининой и фасолью - фотоДелюсь рецептом овощной запеканки в духовке с пошаговыми фото. Очень вкусное и сытное блюдо чем-то похожее на солянку: здесь кроме привычных овощей вы найдете фасоль, свиное мясо, копченые колбаски, жареный бекон и хрустящие хлебные крошки.

Ингредиенты

Лук – 1 большая головка;
Морковь – 4 корнеплода;
Стебель сельдерея – 2 штуки;
Петрушка – 1 пучок;
Чеснок – 3-4 зубчика;
Свинина, бекон, копченые колбаски;
Фасоль – 150-300 граммов;
Оливковое масло;
Соли и перец;
Хлебные пшеничные крошки или панировочные сухари.



Рецепт приготовления в пошаговых фото

 
Замоченная фасоль - фото
Фасоль замочим в холодной воде на полдня или всю ночь. Так она приготовится гораздо быстрее.

Перед варкой сольем воду и нальем новую. Отварим фасоль до готовности. Кстати, если нет желания этим заниматься, то можно открыть готовую консервированную в собственном соку.

Половину фасоли и жидкости разотрем с сельдереем в однородную кашицу в блендере.

измельченная фасоль с луком и морковью - фото
Почистим лук и морковь, измельчим и обжарим на сковороде с небольшим количеством масла.

Добавим на сковороду кашеобразную фасолевую массу, доведем до кипения и оставим тушиться на медленном огне.

Фасоль с колбасой, мясом и овощами - фото
Свинину, бекон и колбаски обжарим.

Добавим остатки цельной фасоли с бульоном, мелко накрошенную зелень, чеснок и морковно-фасолевую массу. Заправим солью и специями. Перемешаем и выложим в форму для выпечки.

Овощная запеканка под хлебными крошками - фото
Посыплем хлебными крошками, измельченными в блендере или готовыми панировочными сухарями.

Отправим овощную запеканку в разогретую до 190°C духовку.

Готовая овощная запеканка из духовки - фото
Запекаем блюдо примерно 40 минут. Корочка должна зарумяниться и стать хрустящей.

Итоговое фото овощной запеканки из духовки

Вот и весь рецепт приготовления овощной запеканки в духовке. Довольно просто. А какой необычный вкус! Подаем свинину, запеченную с овощами в духовке, в горячем виде с бокалом красного вина.

Автор: Гифф
© сайт iz-svininy.ru



Рубрики

  • ЖАРЕНАЯ свинина
  • ЗАКУСКИ со свининой
  • ЗАПЕЧЕННАЯ свинина
  • КАШИ со свининой
  • КОЛБАСЫ свиные
  • КОТЛЕТЫ и ФАРШ
  • Полезные советы
  • ПРОЧИЕ рецепты со свининой
  • САЛАТЫ со свининой
  • СУПЫ со свининой
  • ТУШЕНАЯ свинина

Свежие записи

  • Ташкент — салат из редьки с мясом и жареным луком
  • Канапе из свеклы и свинины
  • Салат с печенью, морковью и солеными огурцами
  • Вкусный шницель в духовке с грибным соусом
  • Как приготовить свиной шницель на сковороде вкусно

С чем свинина

C имбирем Брюшина (подчеревок) В кляре Вырезка Грудинка Лопатка Печень Ребра Рулька Сало С апельсином Свиная голова С вином С горчицей С гречкой С грибами С кабачком С капустой С картофелем С луком С майонезом С макаронами С медом С молоком С морковью С овощами С орехами Со сливками Со сметаной С перцем болгарским С подливкой С помидорами С рисом С соусом С сухофруктами С сыром С томатной пастой С фасолью С фруктами С черносливом С чесноком С чечевицей С яблоками Уши Язык



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!




Колбаса из свиной головыКолбаса из свиной головы
Домашняя колбаска дешево и просто!
Рецепт печеночного торта из свиной печениПеченочный торт
Такой вкусный вы точно не пробовали! Раскрываем секрет...

Популярные блюда из свинины


Бекон      Бефстроганов      Буженина      Выпечка      Голубцы      Гуляш      Жаркое      Запеканка      Манты      Плов      Поджарка      По-французски      Праздничная      Отбивные      Фрикадельки      Холодец      Шашлык      Шницель     

Copyright © 2015-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Iz-svininy.ru». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru