Рецепты из свинины
  • Главная
  • Все рецепты
  • На сковороде
  • В мультиварке
  • В духовке
  • В фольге
  • В рукаве
  • На мангале

Паштет из свиной печени в домашних условиях

Печень, С луком, С молоком, С морковью, С овощами
ЗАКУСКИ со свининой


Паштет из свиной печени фотоПаштет – это отличная закуска. Вкусно, быстро и удобно. Это и горячие бутерброды, и намазка на крекер, и аппетитное добавление к гарниру. А если приготовить в домашних условиях, то кроме всего такое блюдо еще и полезно.

Проще всего делать паштет из печени. Если у вас свиная печень, то всего-то нужно убрать из нее горечь и закуска получится просто замечательной.

Времени на приготовление у вас уйдет примерно 40-50 минут.

Берите на заметку рецепт — Паштет из свиной печени в домашних условиях.

Ингредиенты

печень свиная – 200 граммов,
молоко – 0,5 литра,
лук репчатый (маленький) – 2 шт.,
морковь (средняя) – 1 шт.,
соль – ½ ч. ложки,
укроп и петрушка – небольшой пучок.



Фото рецепт паштета из свиной печени

 
Нарежем печень

Печень помойте, нарежьте на куски.

Вымочим печень в молоке

Сложите куски печени в маленькую кастрюлю или миску и залейте молоком. Оно должно полностью покрывать печень. Это необходимо для того, чтобы вышла горечь из свиной печени (к примеру, если вы готовите паштет из куриной печени, тогда вымачивать в молоке не нужно). Время вымачивания – примерно 30 минут.

Отварим печень с луком и морковью

Очистите репчатый лук и морковь. Слейте молоко, промойте печень водой. Выложите лук, морковь и печенку в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь и варите около 20-30 минут, пока овощи и печень не будут готовы.

Переложим в блендер и добавим специи, соль, зелень

Переложите печенку, морковь и лук в чашу измельчителя. Добавьте укроп и петрушку. Засыпьте соль и, если хотите, то специи. Также добавьте немного бульона, в котором варились печенка и овощи. Это сделает паштет более мягким и нежным.

Измельчим печенку, овощи и зелень

Включите прибор на 1-2 минуты, чтобы масса была однородной.

Готовый печеночный паштет переложите в баночки и уберите в холодильник для охлаждения.

Готовый паштет из свиной печени

Вот и весь рецепт паштета из свиной печени в домашних условиях. Ешьте с аппетитом!

Паштет из свиной печени великолепен с крекером

Автор: Хоновец Евгения (infigirl)
© сайт iz-svininy.ru



Рубрики

  • ЖАРЕНАЯ свинина
  • ЗАКУСКИ со свининой
  • ЗАПЕЧЕННАЯ свинина
  • КАШИ со свининой
  • КОЛБАСЫ свиные
  • КОТЛЕТЫ и ФАРШ
  • Полезные советы
  • ПРОЧИЕ рецепты со свининой
  • САЛАТЫ со свининой
  • СУПЫ со свининой
  • ТУШЕНАЯ свинина

Свежие записи

  • Салат печеночный с морковью слоями — Полянка
  • Закуска Мандарины к празднику
  • Самая простая запеканка из печени в духовке
  • «Победитель» — салат из свиной печени и горошка
  • Свиные котлеты с творогом

С чем свинина

C имбирем Брюшина (подчеревок) В кляре Грудинка Лопатка Печень Ребра Рулька Сало С апельсином Свиная голова С вином С горчицей С гречкой С грибами С кабачком С капустой С картофелем С луком С майонезом С макаронами С медом С молоком С морковью С овощами С орехами Со сливками Со сметаной С перцем болгарским С подливкой С помидорами С рисом С соусом С сухофруктами С сыром С томатной пастой С фасолью С фруктами С черносливом С чесноком С чечевицей С яблоками Уши Шкурка Язык



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!




Колбаса из свиной головыКолбаса из свиной головы
Домашняя колбаска дешево и просто!
Рецепт печеночного торта из свиной печениПеченочный торт
Такой вкусный вы точно не пробовали! Раскрываем секрет...

Популярные блюда из свинины


Бекон      Бефстроганов      Буженина      Выпечка      Голубцы      Гуляш      Жаркое      Запеканка      Манты      Плов      Поджарка      По-французски      Отбивные      Фрикадельки      Холодец      Шашлык     

Copyright © 2015-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Iz-svininy.ru». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru