Рецепты из свинины
  • Главная
  • Все рецепты
  • На сковороде
  • В мультиварке
  • В духовке
  • В фольге
  • В рукаве
  • На мангале

Как вкусно приготовить свиную печень с томатно-сметанным соусом

Печень, С луком, С молоком, С морковью, С помидорами, Со сметаной
ТУШЕНАЯ свинина


Как вкусно приготовить свиную печень - фотоЗадумались, как приготовить свиную печень вкусно и без особых хлопот? Попробуйте сделать ее со сметанно-томатным соусом в мультиварке. Если же у вас нет мультиустройства, не огорчайтесь, данный рецепт универсален и подойдет также для сковороды или сотейника. Печенка у вас получится мягонькой и ароматной, а подлива густой и пряной. Пальчики оближите!

Ингредиенты

свиная печень свежая – 450-500 граммов,
морковь свежая средняя – 1 шт.,
репчатый лук белый – 1 шт.,
молоко 1,5 % жирности – 300 мл,
петрушка – пучок,
помидоры – 4 шт.,
соль – 1-2 ч. ложки,
кориандр – 1 ч. ложка,
растительное масло – 50 мл,
мука пшеничная – 2-3 ст. ложки,
сахарный песок – 3 ст. ложки,
вода – 1-2 стакана,
сметана 10 % — 200 мл.



Рецепт приготовления вкусной печенки в соусе

 
Свиную печень порежем - фото
Свиную печень нарежьте на кусочки и выложите в миску.
Замочим печень в молоке - фото
Замочите ее в молоке на полчаса, чтобы ушла горечь.
Приготовим любимые овощи для подливы - фото
В это время подготовьте овощи. Морковь натрите, лук нарежьте, как вам нравится.
Нарежем томаты и зелень - фото
Помидоры нарежьте дольками и вместе с петрушкой положите в миску, в которой будет удобно работать блендером.
Измельчим томаты и зелень - фото
Измельчите томаты с зеленью, чтобы получилось однородное пюре без кусочков.
Обжарим овощи для подливы - фото
В чашу мультиустройства налейте масло, включите программу «Жарка». Обжарьте лук с морковью.
Обмоем печень - фото
Слейте молоко из миски с печенью, промойте ее водой несколько раз и обваляйте в муке.
Потушим с овощами - фото
Добавьте свиную печень в чашу мультиварки, помешайте. И переключите на программу «Тушение».
Томатный соус заправим сметаной - фото
В томатный соус добавьте сметану и воду.
Соус посолим, приправим сахаром - фото
Засыпьте соль и сахар, помешайте.
Зальем соусом свиную печень - фото
Залейте соус в чашу, помешайте с остальными ингредиентами. Чтобы приготовить бефстроганов из печени в мульте, потребуется 15 минут.
присыплем зеленью блюдо - фото
Засыпьте зелень.
В печень с соусом положим соль и специи - фото
Добавьте специи, попробуйте на соль, и выключите прибор через 5 минут.

Готовая свиная печень в томатно-сметанном соусе из мультиварки

Готово. Аналогично можно приготовить свиную печень и на сковороде, получится не менее вкусно!

Автор: Хоновец Евгения
© сайт iz-svininy.ru



Рубрики

  • ЖАРЕНАЯ свинина
  • ЗАКУСКИ со свининой
  • ЗАПЕЧЕННАЯ свинина
  • КАШИ со свининой
  • КОЛБАСЫ свиные
  • КОТЛЕТЫ и ФАРШ
  • Полезные советы
  • ПРОЧИЕ рецепты со свининой
  • САЛАТЫ со свининой
  • СУПЫ со свининой
  • ТУШЕНАЯ свинина

Свежие записи

  • Салат печеночный с морковью слоями — Полянка
  • Закуска Мандарины к празднику
  • Самая простая запеканка из печени в духовке
  • «Победитель» — салат из свиной печени и горошка
  • Свиные котлеты с творогом

С чем свинина

C имбирем Брюшина (подчеревок) В кляре Грудинка Лопатка Печень Ребра Рулька Сало С апельсином Свиная голова С вином С горчицей С гречкой С грибами С кабачком С капустой С картофелем С луком С майонезом С макаронами С медом С молоком С морковью С овощами С орехами Со сливками Со сметаной С перцем болгарским С подливкой С помидорами С рисом С соусом С сухофруктами С сыром С томатной пастой С фасолью С фруктами С черносливом С чесноком С чечевицей С яблоками Уши Шкурка Язык



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!




Колбаса из свиной головыКолбаса из свиной головы
Домашняя колбаска дешево и просто!
Рецепт печеночного торта из свиной печениПеченочный торт
Такой вкусный вы точно не пробовали! Раскрываем секрет...

Популярные блюда из свинины


Бекон      Бефстроганов      Буженина      Выпечка      Голубцы      Гуляш      Жаркое      Запеканка      Манты      Плов      Поджарка      По-французски      Отбивные      Фрикадельки      Холодец      Шашлык     

Copyright © 2015-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Iz-svininy.ru». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru