Фото-рецепт салата Мужской каприз со свининой

Представляю вам праздничный рецепт салата Мужской каприз с пошаговыми фото. Вообще-то на просторах Интернета существует большое количество различных способов приготовления этого блюда, но в нашей семье прижился именно этот: со свининой, сыром, яйцами и консервированным ананасом. Причем подача салата — непременно в песочных тарталетках, которые придают особый аромат и торжественность.

Ингредиенты

Для салата:
Свинина – 100-200 граммов;
Яйца куриные – 2 штуки;
Сыр – 100-200 граммов;
Ананас консервированный – примерно половина банки;
Майонез.

Для тарталеток:
Маргарин (можно заменить сливочным маслом) – 200 граммов;
Яйцо – 1 штука;
Вода – 1 столовая ложка;
Мука пшеничная – 2 стакана.

Рецепт приготовления салата Мужской каприз в фото

1. Сначала сделаем тарталетки, их можно испечь заранее, чтобы осталось только разложить салатик, либо не делать вовсе и подать Мужской каприз в обычной вазе. Это уж вы как решите сами. Муку и маргарин отправим в комбайн с ножом.

2. Нарубим в крошку.

3. Добавим яйцо и ложку воды.

4. Смешаем. Как только тесто собралось в комочек – готово. Дольше вымешивать ни в коем случае нельзя, тесто лишь размажется по стенкам комбайна. Если же вы все-таки перестарались, то придется добавить еще муки.

5. Взяв небольшой кусочек песочного теста, разомнем его пальцами по стенкам и дну формочки для выпечки.

6. У меня получилось 14 заготовок.

7. Выпекаем в духовке 20-30 минут при 200°C. Следим, чтобы тарталетки только зарумянились, не более, после чего вынимаем из духового шкафа, остужаем и освобождаем от силиконовых форм.

8. Теперь займемся самим салатом. Свиное мясо нарежем небольшими кусочками и отварим.

9. Позже по желанию можно покрошить мяско помельче или оставить в прежнем виде.

10. Натрем отварные яйца при помощи крупной терки.

11. Аналогично – сыр.

12. Небольшими кубиками нарежем ананас.

13. Все сложим в одну миску и заправим майонезом. Перед подачей на стол заполним тарталетки салатиком.

Салат Мужской каприз со свининой и ананасами готов, надеюсь, вам придется по душе данный фото-рецепт, и вы еще не раз порадуете своих гостей этим блюдом. А любителям сыра и свининки советуем приготовить пикантный салат из свиного языка. Это очень вкусно!

Автор: ILYA
© сайт iz-svininy.ru