Салат из яичных блинов со свиным мясом

Свинина, яичные блинчики, сыр и свежий огурчик - невероятная вкуснота

Салат из яичных блинов со свининой - фотоЭтот салатик улетает со стола на ура. А все потому, что легкий, освежающий и вкусный. Хозяюшки же его обожают за простоту в приготовлении и сытность — с этой закуской никто не останется голодным. Названий он имеет множество: «Любимый», «Неженка», «Птичий гомон», выбирайте на собственный вкус. А мы с вами поделимся рецептом салата из яичных блинов со свежим огурчиком, твердым сыром и свининкой.

А тек то предпочитает закуски делать именно со свиным мясцом, предлагаем также опробовать классический рецепт салата Пикантный. Сочетание свинины с орехами, изюмом и огурцом — феерическое.

Ингредиенты

Мясо свиной — 200-300 граммов;
Яйца куриные — 2-3 штуки;
Соль и специи по вкусу;
Огурец — 1 штука;
Сыр — 50-100 граммов;
Майонез по вкусу.

Рецепт с пошаговыми фото салата из яичных блинов

Меланж для яичных блинов - фото
Пока варится мясо, сделаем яичные блины для салата. Это проще простого. Яйца разбиваем в емкость, при желании солим и перчим, но это не обязательно, так как майонез и сыр в салате будут солеными. Хорошенько перемешиваем, чтобы соединить желток и белок.
Выпекаем яичные блинчики - фото
Выливаем на прогретую и смазанную жиром сковороду яичную смесь в том количестве, чтобы хватило закрыть дно. Поджариваем блинчик. Переворачиваем примерно через 2 минуты и подрумяниваем с другой стороны.
Яичный блин для салата - фото
Перекладываем на тарелку и даем остыть. Если осталась в емкости еще яичная масса, то продолжаем печь блины, пока не закончится.
Нарезанные яичные блинчики - фото
Остывший яичный блин сворачиваем рулетом и нарезаем соломкой. С другими блинчиками поступаем так же.
Нарезаем свинину для салата - фото
Отварное свиное мясо мелко крошим.
Сыр трем к салату - фото
Сыр трем при помощи крупной терки.
Крошим свежий огурец - фото
Свежий огурец крошим кубиком и отправляем в прочим ингредиентам. При желании можно немного посолить. Заправим майонезом. Готово!
Читаем дальше:  Салат печеночный с морковью слоями - Полянка

Салат из нарезанных яичных блинов, сыра, свинины и огурца подаем к столу сразу же, как только сделали. Приятного аппетита!

Итоговое фото салата из яичных блинов

Итоговое фото яичного салата со свининой

Итоговое фото салата из яичных блинчиков и свиного мяса

Рецепты из свинины
Adblock
detector