Рецепты из свинины
  • Главная
  • Все рецепты
  • На сковороде
  • В мультиварке
  • В духовке
  • В фольге
  • В рукаве
  • На мангале

Макароны со свиным фаршем и поджаркой

С луком, С макаронами, С морковью
КОТЛЕТЫ и ФАРШ


Макароны со свиным фаршем - фотоДелюсь любимым рецептом макарон с фаршем и овощной зажаркой. Быстро, просто и вкусно! Если вы знаете, как разделать свиную голову, то вопрос с домашним и дешевым фаршем перед вами не стоит. Осталось приготовить овощи для поджарки. У меня это обычные лук и морковь, но можно добавить грибы, баклажаны, перцы болгарские, брокколи, чеснок, и так далее.

Ингредиенты

Фарш свиной – 200-300 граммов;
Лук – 1 головка;
Морковь – 1 корнеплод;
Масло растительное – 1 столовая ложка;
Соль, специи – по вкусу;
Вода – 1 стакан кипятка.



Рецепт приготовления с пошаговыми фото

 
Готовим лук для обжарки к фаршу - фото
1. Очистим лук и порубим кубиками;
Готовим морковь для обжарки к фаршу - фото
2. Очистим морковь и потрем крупной теркой;
Обжариваем лук к фаршу - фото
3. Сковороду поставим на средний огонь и нальем масла. Много не нужно, так как свиной фарш сам по себе довольно непостный и позже при обжарке выделит достаточно жира. Выложим пассероваться лук.
Добавляем в обжарку морковь и свиной фарш - фото
4. Затем через пару минут — морковь. А далее – фарш.
Вливаем кипяток и варим подливу - фото
5. После зарумянивания фарша и овощей, зальем в сковороду воды. Добавим соль, специи. Дадим немного покипеть. На данном этапе получается вкусная подлива из свиного фарша.
В подливу кладем макароны - фото
6. Кладем в подливу недоваренные жестковатые макароны. Перемешиваем и довариваем минут 5. Макароны пропитаются ароматами овощей и специй, станут мягче и готовыми к употреблению.

Готово!. Подавайте блюдо горячим, со свежим овощным салатом и зеленью.

Итоговое фото макарон со свиным фаршем и овощной обжаркой

Полезные советы

• Не обязательно делать из прожаренных овощей и фарша подлив, можно сразу же класть готовые макароны и слегка потомить под крышкой.

• Можно сделать подливку более жидкой и положить в нее неотваренные макароны, приготовив их прямо в ароматном бульоне.

• Для того, чтобы свиной фарш заиграл новыми вкусами, добавьте в него говяжий, куриный, индюшачий.

• Поэкспериментируйте с разными овощами. К примеру, восхитительным блюдо получается в сочетании с зеленым горошком.

• Разные специи – разный вкус у макарон со свиным фаршем.

Автор: ILYA
© сайт iz-svininy.ru



Рубрики

  • ЖАРЕНАЯ свинина
  • ЗАКУСКИ со свининой
  • ЗАПЕЧЕННАЯ свинина
  • КАШИ со свининой
  • КОЛБАСЫ свиные
  • КОТЛЕТЫ и ФАРШ
  • Полезные советы
  • ПРОЧИЕ рецепты со свининой
  • САЛАТЫ со свининой
  • СУПЫ со свининой
  • ТУШЕНАЯ свинина

Свежие записи

  • Ташкент — салат из редьки с мясом и жареным луком
  • Канапе из свеклы и свинины
  • Салат с печенью, морковью и солеными огурцами
  • Вкусный шницель в духовке с грибным соусом
  • Как приготовить свиной шницель на сковороде вкусно

С чем свинина

C имбирем Брюшина (подчеревок) В кляре Вырезка Грудинка Лопатка Печень Ребра Рулька Сало С апельсином Свиная голова С вином С горчицей С гречкой С грибами С кабачком С капустой С картофелем С луком С майонезом С макаронами С медом С молоком С морковью С овощами С орехами Со сливками Со сметаной С перцем болгарским С подливкой С помидорами С рисом С соусом С сухофруктами С сыром С томатной пастой С фасолью С фруктами С черносливом С чесноком С чечевицей С яблоками Уши Язык



Делимся секретами исполнения желаний в группе ВК бесплатно!




Колбаса из свиной головыКолбаса из свиной головы
Домашняя колбаска дешево и просто!
Рецепт печеночного торта из свиной печениПеченочный торт
Такой вкусный вы точно не пробовали! Раскрываем секрет...

Популярные блюда из свинины


Бекон      Бефстроганов      Буженина      Выпечка      Голубцы      Гуляш      Жаркое      Запеканка      Манты      Плов      Поджарка      По-французски      Праздничная      Отбивные      Фрикадельки      Холодец      Шашлык      Шницель     

Copyright © 2015-2022 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Iz-svininy.ru». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru