Запеканка из картошки с мясом — это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. Это простое и сытное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина. В этой статье я расскажу вам о том, как приготовить вкусную запеченную картошку с мясом на плите.
Ингредиенты:
- 500 г свинины или говядины
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- На первом этапе необходимо приготовить мясо. Для начала нарежьте его небольшими кубиками или полосками.
- После этого, обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок. Продолжайте жарить до мягкости лука.
- Очистите и нарежьте картошку тонкими кружочками.
- Взболтайте яйца в отдельной миске и приправьте их солью и перцем по вкусу.
- Приготовьте плотную и глубокую сковороду с крышкой, чтобы на ней поместилась вся запеканка.
- Смажьте дно сковороды маслом и выложите в нее половину нарезанной картошки.
- После того, выложите на верх мясо с луком и чесноком.
- Затем добавьте оставшуюся картошку и утрамбуйте слегка.
- Вылейте в сковороду взбитые яйца сверху.
- Поставьте сковороду на маленький огонь, накройте ее крышкой и готовьте запеканку примерно 30-40 минут, до готовности картошки.
В итоге вы получите аппетитное и сочное блюдо — запеченную картошку с мясом. Ее нежность и аромат всегда удивляют и радуют. Такое блюдо можно подавать самостоятельно или с гарниром из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Как запечь картошку с мясом на плите
Запеченные картофель с мясом — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Благодаря плите, вы сможете готовить это блюдо даже без духовки. В данной статье мы расскажем вам о том, как правильно приготовить картошку с мясом на плите с помощью простых шагов.
Ингредиенты:
- Картофель — 6 средних штук
- Мясо (говядина, свинина, курица) — 500 г
- Лук — 1 большая головка
- Морковь — 1 штука
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Приправы по желанию (паприка, тимьян, розмарин и т.д.)
Приготовление:
1. Предварительно очистите картошку, морковь и лук от кожуры. Картофель нарежьте на крупные кусочки, морковь и лук — тонкими полукольцами.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте мясо, нарезанное на небольшие кусочки, и продолжайте готовить, пока мясо не приобретет хорошую румяность снаружи.
3. Добавьте картофель в сковороду и перемешайте его с мясом, луком и морковью. Посолите и поперчите по вкусу. Если вы хотите придать блюду особый вкус, добавьте свои любимые приправы.
4. Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне около 30-40 минут, периодически помешивая содержимое, чтобы оно не пригорело.
5. Когда картофель и мясо станут мягкими и хорошо прожаренными, блюдо готово. Подавайте его горячим, украшая зеленью по вашему вкусу.
Итог
Запекание картофеля с мясом на плите — легкий и приятный способ приготовить вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Независимо от выбранного мяса, вы всегда можете экспериментировать с добавлением приправ или овощей, чтобы придать блюду особый вкус. Поэтому не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь вкусом запеченной картошки с мясом на плите!
Как запечь картошку с мясом на плите
Дорогие читатели, сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом приготовления картошки с мясом на плите. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина, оно сытное и очень вкусное. Готовя его в домашних условиях, вы сможете насладиться потрясающим ароматом и нежным вкусом этого блюда.
Ингредиенты:
- 500 гр свинины (или другого мяса по вашему выбору)
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- Соль, черный перец, специи (по вкусу)
Приготовление:
- Сначала необходимо приготовить мясо. Вырежьте его на небольшие кусочки и посолите, поперчите по вкусу. Если хотите добавить больше вкуса, обмажьте кусочки мяса чесноком. Оставьте на 15-20 минут.
- Пока мясо пропитывается специями, займемся картофелем. Почистите его и нарежьте кубиками или ломтиками, как вам больше нравится.
- Теперь возьмите луковицу и измельчите ее, нарежьте соломкой.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите нарезанный лук и обжарьте его до золотистости.
- Добавьте в сковороду мясо и жарьте его до готовности, помешивая время от времени. Мясо должно приобрести хорошую румяную корочку.
- Когда мясо будет готово, добавьте к нему нарезанный картофель. Перемешайте все ингредиенты и накройте сковороду крышкой.
- Готовьте картошку с мясом на среднем огне около 20-25 минут. Периодически перемешивайте, чтобы она равномерно прожарилась. Если кажется, что блюдо сильно прилипает, добавьте немного воды.
- Когда картошка будет мягкой и хрустящей, выключите плиту.
Теперь у вас есть потрясающе аппетитное блюдо – картошка с мясом, приготовленная на плите. Его можно подавать с соусом, салатом или просто посыпать зеленью, чтобы придать дополнительный аромат и свежесть. Это идеальное блюдо для вечеринки или просто для семейного ужина.
Запеченная на плите картошка с мясом – это настоящая классика домашней кухни. Непритязательное блюдо, которое всегда спасает в любой ситуации. Его приготовление не требует больших усилий, а результат превосходит ожидания. Когда вы пробуете первый кусочек, вы почувствуете ни с чем не сравнимое наслаждение и полноту вкуса. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте своих близких!
В заключение, запеченная картошка с мясом на плите – это прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Ее приготовление достаточно просто, а результат великолепен. Вы сможете насладиться богатым и насыщенным вкусом этого блюда и порадовать своих близких прекрасной домашней едой. Не забудьте приготовить его в ближайший ужин и насладиться потрясающим сочетанием картофельных кусочков с нежным мясом – это действительно нечто особенное!
