Мясо по-французски – это рецепт приготовления отбивных под «шубкой» сыра и различных овощей. Вариаций готовки множество, как и вкусовых предпочтений: кому-то нравится обжаренная свинина с помидорами, кто-то более всего обожает мяско под картофельным пюре, а есть любители вырезки с нагромождением всевозможных слоев пропитанных несколькими соусами. И все эти блюда будут называться По-французски. Как выбрать то, что вам придется по душе из подобного разнообразия? Просто попробовать, ведь в любом случае это праздничное кушанье невероятно вкусное.
 Мясо по-французски в духовке из свининыНесколько вариантов «шуб» для свиного мяса, запеченного в духовке. |
 Приготовим свинину по-французски в духовке с помидорами и сыромСвиная отбивная в кляре, запеченная под овощами и сыром. |