Буженина из свинины — это тазобедренный отруб свиного мяса, приготовленный запеканием. В зависимости от маринадов, специй и способов готовки получаются различные блюда со своим неповторимым вкусом. Давайте, попробуем их все?!
Запекаем свиное мясо с тимьяном в пергаменте. |
Как приготовить свиную вырезку в томатно-апельсиновом маринаде при помощи мультиустройства. |
Запекаем облюбованный кусок свиного мяса в горчице. |